|
Amuse Van Croissantdeeg Met Gerookte Kip En Crandberry
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
- 1 blik croissantdeeg
- 1 el cranberry?s (kan ook uit potje)
- 1 ? dl creme fraice
- 1 el mierikwortelrasp (potje)
- 12 plakjes gerookte kipfilet
- blaadjes van 6 takjes kervel,
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze: Deeg uitrollen met vormpjes 18 rondjes uitsteken. Rondjes op bakpapier in oven 8-10 minuten bakken. Cranberry?s 2 minuten koken in koken water en naspoelen. Creme fraiche met mierikswortel losroeren.BEREIDEN: 6 stapeltjes maken van deeg, kip, room, kervel, deeg, kip, room, kervel en deeg. Garneer met room, kervel en crandberrry?s
|
|
|